王志輝

諾貝爾之路：13位經濟獎得主的故事每日主打

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內容簡介: 博客來網路書店博客來書店雖然諾貝爾經濟學獎並非依諾貝爾遺囑所設立，而是瑞典中央銀行為慶祝成立三百年，於1968年出資創設的一個新獎項。一如諾貝爾的初衷，是針對特殊的成就予以獎勵，而不為傑出的個人；然而每一個獎項的得主，無疑皆獲得了世人無上的尊崇。本書是美國德州聖安東尼奧的三一大學(Trinity University)，自1984年起，陸續邀請了榮獲諾貝爾獎桂冠的13位美國經濟學家，以「我成為經濟學者的演化之路」(My Evolution of a Economist)為主題，用自己的語言與自認最合宜的方式，為一般社會大眾所發表的系列演獎彙編。在這本書中，讀者們除了可以發現經濟學大師們各不相同的養成之路，與重要的經濟學說的原創性觀念由醞釀而反復辯證到終獲同儕接受的過程；更可以窺見成功者光環背後的心路歷程。熟悉經濟學的讀者固然可以因為親炙理論的來龍去脈而感到興味盎然，一般讀者同樣可以掌握當代經濟思潮的全貌。僅管這13位經濟學家專精於不同領域，各因不同的機緣而走入經濟學研究一途；然而，運氣、毅力與努力，良師的引導與益友的互動，都是成就桂冠的重要緣由。閱畢本書，讀者將有所體悟：無論是社會或自然科學的理論建構，都博客來結合了眾人的思想觀念與研究成果；而社會前進的動力，來自於過往人類的成功甚至失敗的無數先例所累積而成的知識與經驗。

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  作者： 伯列特，史賓斯/合著    新功能介紹
• 原文作者：Willlam Breit & Roger W. Spencer
• 譯者：黃進發
• 出版社：天下文化    新功能介紹
• 出版日期：1998/04/21
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

1根蛋捲百卡　騎腳踏車半小時才消耗

(健康醫療網／記者郭庚儒報導)

下午茶來包餅乾、蛋捲，配杯熱茶、咖啡，解饞兼果腹，又有精神繼續工作；不過，營養師林怡辰提醒，餅乾、蛋捲是高熱量、高油脂、高糖分的食物。以蛋捲為例，小小一根就有100大卡，要快走20分鐘，或騎腳踏車半小時才能消耗。

零食多高糖高油

根據美國最新飲食指南建議，每日糖攝取只能占總熱量10％以下，而飽和脂肪應也少於總熱量10％。台北市立聯合醫院仁愛院區營養科營養師林怡辰表示，1公克糖可產生4大卡的熱量，而1公克脂肪則產生9大卡，坊間零食、糖果、餅乾、糕點等，都是高糖、高脂的食物。

1根蛋捲100大卡

林怡辰舉例，半個鳳梨酥、1根蛋捲、1個核棗糕、2顆牛軋糖、4個金幣巧克力、5顆牛奶糖、8片仙貝，這些食物的熱量都是100大卡。以50公斤成人為例，需爬樓梯15分鐘、健走20分鐘、騎腳踏車30分鐘、瑜珈40分鐘，才可完全消耗殆盡。

堅果是零食首選

想吃零嘴怎麼辦？林怡辰認為，高纖的堅果類是零食的首選，但每天只可攝取一湯匙，或帶殼兩湯匙，如5粒腰果、10粒帶殼開心果，或40粒帶殼瓜子，各約45大卡，但很容易就吃過量，建議吃零食前，準備一個小袋子，將零食取出可食量即可。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/1根蛋捲百卡-騎腳踏車半小時才消耗-061900427.html

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