餐飲空間設計聖經分享
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藝術設計是經由學習才能提升自我!
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商品訊息功能:
內容簡介:
由餐飲設計大師們教我們打造令人驚艷又賺錢的超人氣飲食空間
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一網打盡餐飲空間訣竅
Steirereck X Brasserie Les Haras X G9 Shanghai X茶六燒肉 X RAW X泰鈺豐(天津) X Door 19 X Nozomi sushi Bar X毛丼 X穗科 X台菜香檳 X Kinoya X成家SEIKA(Mirrors) X Fujin tree 35 X AMPcafe
X上海囍旺咖啡 X師園鹹酥雞 X X子餐廳 X Oyster Bar X貓咪先生的朋友
一間受人歡迎的店家,需要種種細節的累積,
本書以消費者的喜好為第一考量,由餐飲設計大師點出餐飲空間設計的十大重點,並從空間設計的基本、店面屬性、空間範圍、陳設細節出發,
博客來書店博客來網路書店並探訪國內外知名設計餐廳,掌握施作技巧打造讓業主讚嘆、顧客驚艷的超人氣餐飲空間!
「晚上該吃什麼好?中式、西式還是日式、韓式?」
「如果人多想吃中式的話,我推薦某某餐廳。」
「喔~那間價位多少呢?」
博客來網路書局
當決定餐種之後我們的下一個選擇就是需求與價位
設計師一定要知道!
一間讓顧客讚歎,讓店主人賺錢的關鍵在於「需求」
本書除了以業種劃分餐飲種類外
將餐廳分為高級、聚會、休閒與特殊需求四大種類
進階考慮設計餐廳的訣竅
*高級餐廳(價位落在700元以上):講究設計與機能的細節、室內設計與CI有許多亮點,讓想要享受完整餐飲體驗的顧客大滿足
*聚會餐廳(200-700元):顧客們講求高CP值,店主人則追求轉桌率,是市場最大值也是最需要找到平衡點的設計空間
*休閒餐廳( 200元以下):以平面設計與形象宣傳最為重要。
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- 新功能介紹 作者: 漂亮家居編輯部
- 出版社:麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期:2016/09/24
- 語言:繁體中文
餐飲空間設計聖經分享
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內容來自YAHOO新聞
嘉農再現光榮路跑 雙十嘉市見
中國時報【廖素慧╱嘉市報導】
KANO嘉農精神再出發!嘉義國際青商會舉辦結合文化、美食、公益的「2015 KANO RUN 嘉農再現光榮路跑」活動,法日混血正妹路跑精靈Lisa(雷理莎)代言,29日向各路好手發出請帖,報名日期至7月20日截止。
嘉義國際青年商會、嘉義市政府訂於10月10日舉辦「2015 KANO RUN 嘉農再現光榮路跑」,分為7公里健康跑、24公里超半程馬拉松,起跑時間各為早上6點30分、7點,報名費分別是500元、700元,參加跑者將可獲得T恤、運動毛巾與嘉義特色伴手禮,目前有4000人報名,歡迎全台跑者熱情參加。 此次KANO再現光榮路跑,連結蘭潭、仁義雙潭,途經百年嘉義公園、《KANO》電影中最重要的場景火車站、中山路、噴水圓環,以及大家熟悉的文化路夜市、嘉義文化創業園區,串連嘉義市最具特色的景點,讓路跑者們一步一腳印,和嘉義人、KANO人一起呼吸。
活動代言人法日混血兒的路跑精靈Lias,外型亮麗,長年居住台灣,國語講得溜,是專業運動員,曾拿下12K路跑女子組冠軍。
近來天氣酷熱,Lias特別分享路跑的小竅訣,她建議跑者在覺得口渴之前就補充水分,不要在豔陽下跑步,水分不足、太陽曬都會大大折損體力,她很高興可以在KANO故鄉路跑,邀請大小選手一起來嘉路跑。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/嘉農再現光榮路跑-雙十嘉市見-215006285.html
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