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商品訊息功能:
內容簡介:
新手指南！烘培材料與工具快速基礎入門知識
本書特色
博客來書店●追加 2016 全新杯子蛋糕模具，完全運用！
博客來讓人期待已久的杯子蛋糕模具終於抵港了！Allie 教您輕鬆自製可愛一口小蛋糕，精緻有趣，不論是 Party 還是送禮也相宜！
●日本超人氣Vitantonio窩夫機，全港首本專屬食譜！
博客來網路書局Vitantonio窩夫機紅爆日本，引發嶄新煮食熱潮！一眾香港及台灣烘焙愛好者熱烈追捧，特地從日本空運回港，開箱與食譜分享文章遍及各大論壇。2015 年秋，Vitantonio 行貨正式登陸香港，全港首本專屬食譜同步推出，全城粉絲引頸以盼。
● 11 種不同模具，變化出78種幸福味道
窩夫機可以轉換不同的模具，包括杯子蛋糕、心型窩夫、三文治飛碟、鯛魚燒、帕尼尼、瑪德蓮、甜甜圈、餅撻、脆餅及班戟，配搭作者 Allie 的細緻心思，變化成 78 款別出心裁的烘焙食品，讓您與家人食指大動。
● 零失敗！10分鐘炮製特色早餐、下午茶與零嘴
不論新手老手，只要依著食譜裡的分量與時間，千變萬化的窩夫與其他烘焙菜式，絕對零失敗！時間只消 10 分鐘，再趕忙也能快速製作，優雅的早餐與下午茶輕鬆辦到。
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- 出版社：研出版 新功能介紹
- 出版日期：2016/06/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
許宏賓樂農發 桑椹冰粒粒有感
中國時報【（王瑞瑤）】
當我吃到「樂農發生技農產行」許宏賓的桑椹冰時，驚覺純度等同桑椹果漿，果粒明確，似是桑椹一摘下就凍結住新鮮。
原來許宏賓知道農產加工要跟時間賽跑，投資設備，在2、3個小時內把桑椹榨汁做漿，或結冰或釀醋，而且桑椹種得好、用藥少、酸度夠，加冰糖調整到最佳風味。
不過當我一口口吃著透心涼的桑椹冰，喝著酸甜香的桑椹醋時，聽到許宏賓的報價，忍不住為他叫屈，這樣純粹而天然的冰品，居然比一杯充滿香精和假糖的茶飲還要便宜，幾乎是純果漿的大罐果醬開價，竟是百貨超市國產名牌果醬的半價！
不過，因為漂鳥計劃而從農的他倒是看得很開，「趁新鮮，便宜賣，就有更多人吃到更多當季的美味。」
■INDEX：
★許宏賓樂農發農產行╱彰化縣埤頭鄉合興村永興街27號╱0980-991300
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/許宏賓樂農發-桑椹冰粒粒有感-215005167.html
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