分享兩代餅師情味烘焙（中英對照）比較使用
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內容簡介:
師徒承傳48款格調清新糕點
一料兩做法?一餅兩演繹博客來網路書店
Raymond和Deaners是師徒關係的兩代餅師，新舊思維交集，兩代人兩種情懷牽出餅中故事和餅食演變；一樣的材料兩種做法，展現出兩樣風情，盡顯餅中真情真義真滋味。
尤其是歷久彌新的人氣餅食，總有其不敗的竅門，透過兩代餅師了解一二或是解開不一樣的迷思，趣味盎然，突破了烘焙意外的食物知識。再者，成功餅師必須對所用食材和處理要有認知和常識，所以Raymond和Deaners會設身處地，把四大主題︰果感烘焙、芝味滋味、懷抱蛋糕、歐洲浪漫的開端按需要先點出食材特質或烘焙技巧作引領，繼而開始了每個章節的產品示範，當中不乏新舊產品的真情演繹，把每樣製品佈滿情意和實用的多元代成品，最終讀者們感受到一件成功的產品必須包含了食品知識、資訊和對製品的烹調技巧，才能打造出有心有血的製品，獻給摯愛。
博客來書店
全書會分為兩大部份，每部分又分為兩個篇章，總共示範50款製品，先以一料兩用揭序幕，讓讀者得到基礎資料和常識；繼而展現人氣製品，新舊交融，利用“承與創”令製品變格，散發超然魅力，這亦證明了那些“神級餅食”的魅力所在。篇末會提供一些基本蛋糕派餅的須知，助讀者們充分明白做餅的基本概念。篇末加插了基本技法，利用書中製品解釋烘焙技法的要點。
本書特色
博客來網路書局>博客來1. 兩代餅師江洛洋和江洛明傳承互動，誠意製作50款糕餅
2. 同樣的材料兩樣的效果，傳統創意相映
3. 加強讀者的了解，從基礎說明烘焙材料，指點技法成敗關鍵
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- 作者： 江洛洋, 江洛明 新功能介紹
- 出版社：飲食天地 新功能介紹
- 出版日期：2016/04/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
許志堅涉賄 蔡英文盼民進黨執政警惕
新北市前副市長許志堅涉入都更弊案遭收押禁見，重創新北市政府的形象。民進黨總統參選人蔡英文今天(30日)表示，期盼司法盡快釐清案情，也希望民進黨所有執政的縣市與未來執政的政府都能以國民黨發生的弊案作為警惕。
新北市前副市長許志堅涉入貪瀆，被收押禁見，重創新北市府形象。民進黨總統參選人蔡英文30日在台南輔選行程時，媒體詢問蔡英文，新北市長朱立倫的愛將疑收賄是否會成為另一個國民黨貪府的指標？蔡英文表示，希望司法盡快釐清案情，也尊重司法單位的調查。不過，看到國民黨發生這樣的事情，民進黨會自我警惕。蔡英文說：『(原音)我們看到國民黨這樣的情況我們會自我警惕，希望我們的所有執政縣市跟將來的執政，對國民黨今天所發生的事情作為一個警惕。』
民進黨發言人王閔生則呼籲馬英九總統與朱立倫都要出面說清楚，給民眾一個交代。王閔生表示，許志堅身為馬總統愛將，也曾擔任財政部次長，並且在馬總統任台北市長期間擔任都發局局長，所經手的202兵工廠搬遷、華光社區、大巨蛋、北投纜車與建成圓環等重大案件，都應全面清查。
另外，王閔生也表示，朱立倫市長第一任任期內，許志堅一直擔任副市長，如今弊案爆發，朱立倫是否早就知情，應對外說明，而許志堅經手的新北市案件，也應全面啟動調查。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/許志堅涉賄-蔡英文盼民進黨執政警惕-061400020.html
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