成本價用STAUB鑄鐵鍋做冷甜點:香草冰淇淋、優格雪酪、卡士達布丁、黑櫻桃果凍…發揮超強保冷性,發現鑄鐵鍋的新魅力!主打商品
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內容簡介:
無論是孩子喜愛的香草冰淇淋或者令人驚豔的黑櫻桃果凍
只要善用Staub鑄鐵鍋的絕佳保冷性
就能輕鬆一鍋多用 包辦各式冰涼甜點
博客來網路書局
鑄鐵鍋予人的印象,不外乎是裝盛著熱騰騰的燉煮料理,在爐火上迴盪美好的香味,同時飄散縷縷蒸氣。然而一般使用者不知道得是:鑄鐵鍋的實用、好用之處可不只是拿來熱熱地燉煮,它還能在加熱、冷卻之後,整鍋放入冰箱冷藏或冷凍,達到高效保冷的效果。為了讓家中的鑄鐵鍋物盡其用,現在就跟著日本食譜作家柳瀨老師,一起學作美味的冷甜點吧!
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起司蛋糕絕對要吃冰的!經過徹底冷藏之後,美味度將大幅提升。現在就利用家中的staub鑄鐵鍋製作,讓和緩的熱度漸漸透入材料,創造柔和的口感吧!
博客來書店① 將烘焙用紙裁成適當大小後,鋪在鑄鐵鍋內側。
博客來網路書店② 將融化後的奶油與細砂糖、香草莢,綜合攪拌成奶油狀,再加入酸奶油調和,依照順序加入蛋、蛋黃、檸檬汁、玉米澱粉。
③ 將壓成粉狀的全麥餅乾鋪在①的鑄鐵鍋底,再將②倒入其中。
④ 攪拌後整鍋放在盛了熱水的水盤上,以160℃的烤箱烤約1小時。
⑤ 從烤箱取出後,等餘熱散去,整鍋放入冰箱冷藏。
更多實用技巧,詳見本書P.26
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- 新功能介紹 作者: 柳瀬久美子
- 譯者:嚴可婷
- 出版社:遠足文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/04/27
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
許志堅羈押禁見
中國時報【蕭博文、陳志賢、王己由、林偉信、陳螢萱╱綜合報導】
新北市前副市長許志堅涉嫌透過女建商周麗惠,向2家建商收賄逾500萬元,甚至安排其子許士耘到周女公司坐領乾薪作為收賄對價。台北地檢署昨聲請羈押許、周2人,許喊冤「我沒那個能耐」,辯稱沒拿過兒子薪水。台北地院認為兩人說詞不一且有共犯未到案,裁定2人羈押禁見。
許辯稱沒那個能耐
檢方查出,許志堅涉嫌自2012年起透過周麗惠向寶興開發收取超過400萬元賄款,並以嫁女兒為由收下樂揚建設送上的蕭邦男表、香奈兒女表、5兩金條2條,協助業者加速審議都更計畫;北檢前日約談許志堅、許兄許志遠、許志堅之子許士耘、周麗惠共8嫌到案,訊後聲押許、周。
據指出,許志堅在副市長任內安排兒子許士耘到白手套周麗惠的建設公司任職、月薪超過10萬元、迄今超過3年,近400萬元薪資極可能是寶興開發付的賄款。
不過,許志堅否認收賄,辯稱與周麗惠合作投資父親房產,因此多年來資金來往頻繁,但與都更沒有關係;許並坦承,副市長任內的確許多人找上門請託都更,「但我沒那個能耐」,強調「我沒有做壞事!」參與審議絕無違規之處。
安排子領周女乾薪
許志堅辯稱,安排兒子到周麗惠公司上班是雙方合作計畫之一,兒子月薪只有4萬多且都有報稅,也沒拿過兒子任何薪水,何來貪汙對價?許還說,因周麗惠人脈廣,才出錢請周女幫忙以便宜價格買金條,但妻子認為太炫富,才沒將金條交給女兒,手表純粹是周麗惠送的結婚禮物。
周惠麗則否認擔任白手套,但對雙方合作計畫、許志堅之子在公司負責什麼工作等細節,說詞與許志堅有極大出入;法官認為,依證人指述及公司登記資料、會議紀錄及蒐證照片,可認定許、周罪嫌重大,且本案涉及收賄重罪且屬結構性犯罪,裁定2人羈押禁見。
此外,許志堅涉貪情節,被認為與桃園縣前副縣長葉世文如出一轍,高院昨恰巧開庭審理合宜宅弊案,提訊在押的葉世文,葉坦承向遠雄建設收賄2000萬元,但並沒有向對方進行勒索,他已主動繳回犯罪所得,請求法官輕判。葉也屢次以患有高血壓為由,向法院聲請交保,但都遭法院駁回,昨許志堅被聲押獲准,2人真可說是「難兄難弟」。
許志堅昨日中午1時許押進台北看守所脫光衣服接受檢身後,隨即被帶進所內入住2人房,室友為妨害風化被告,背景單純。昨日看守所的晚餐為紅燒鮮筍、香菇油豆腐、炒時令蔬菜、玉米濃湯,許都正常進食。
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