限時限量超Q脆皮泡泡歐芙59款:免發酵×易上手×多變化推薦介紹
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商品訊息功能:
內容簡介:
充滿樂趣的新食感點心泡泡歐芙登場!
你知道這個像泡芙殼的東西是什麼嗎?就是現在風靡紐約、東京等大都會的嶄新點心!
泡泡歐芙是外皮像泡芙般酥脆、內餡Q彈有勁的新式丹麥麵包。剛烤好的泡泡歐芙會膨脹成原來的4倍之大,十分具有分量感。中空的部分則很適合和其他食物搭配,可以擠入內餡、放上新鮮水果變成甜點,也可以夾入三明治的配料成為簡便的午餐,不具甜味的泡泡歐芙還可以放在餐桌上當作附餐的麵包享用,運用範圍非常廣泛。
博客來網路書店>博客來本書除了介紹基本的泡泡歐芙作法,還介紹了各種變化版的泡泡歐芙,不論是當作下午茶甜點、豐富的早午餐或正餐都OK,不妨用可口的泡泡歐芙展開美好的一天吧!
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【本書精彩內容】
part. 1基本的泡泡歐芙
博客來書店利用家中現有的材料,任何人都能輕鬆地做出泡泡歐芙。可直接吃、可搭配水果或鮮奶油,也可在中間夾入配料等,享用方式有各種變化。麵糊部分也只需改變麵粉的比例或油脂的種類,或是更換頂部配料,就可以做出各種變化。
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part.2泡泡歐芙甜點
只要在泡泡歐芙上加入當季水果或冰淇淋、巧克力醬等配料,就會變成一道豪華的甜點。若是加入紅豆餡或黃豆粉等和風食材當作配料,就變身成和風甜點了。多一道工夫,即可享受各式各樣變化的樂趣。
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博客來網路書局part.3泡泡歐芙早餐與午餐
由於麵糊不含甜味,因此泡泡歐芙可以搭配任何食材。只要添加果醬或沾醬,容易流於一成不變的早餐也立刻升級了。多下一點工夫,在中間的空洞處填入自己喜歡的餡料,或是包夾一些配料,馬上就變成富有變化的便當。請務必試試看。
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part.4泡泡歐芙晚餐
泡泡歐芙意外地也很適合當作晚餐。由於可以變化成各種形狀,因此當作杯子填入餡料,或是捲成棒狀也可以。還能快速地變成適合配啤酒或葡萄酒的下酒菜。當然也可以直接搭配湯品或肉類料理來吃,當作配菜或主食來享用也十分具有飽足感。
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- 新功能介紹 作者: 上田まり子
- 譯者:劉詠綾
- 出版社:台灣東販 新功能介紹
- 出版日期:2016/02/26
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
許金龍:樂陞全力衝刺VR 今年開始貢獻營收
>鉅亨網記者張旭宏 台北
針對虛擬實境VR部分,樂陞 (3662) 董事長許金龍表示,公司佈局VR已經很多年了,不管教育或是醫療,最成熟將會在遊戲,因此選擇與專注在VR遊戲產業的索尼合作,今年VR就會開始貢獻業績,未來當然不止一個客戶,會讓全球使用者想像力完全釋放。
樂陞已正式PlayStation®VR正式軟體開發廠商,並在台北電玩展中正式公佈首款PlayStation®VR專用遊戲《O!My Genesis》,許金龍強調,選擇是因為索尼將VR定位在遊戲產業,未來遊戲VR將會最成熟,市場也會最大,而索尼是全球知名軟體開發商,因此跟索尼合作將會再拉抬樂陞在VR的知名度。
許金龍表示,樂陞不會缺席VR的世界,打造虛擬真實的環境,結合樂美館的美術功力以及樂陞的技術能力,將想像力完全解放,平衡視覺及身體的感官,VR絕對會開拓出主機新的市場。
許金龍指出,目前切入VR都是以真實虛擬為主,包含槍擊飛行、模擬的互動遊戲,但樂陞推出將會讓玩家體驗不一樣環境,探索一個完全超乎想像,不再是一個具像,探索大家不知道的世界,一個想像力的世界。
許金龍強調,針對VR有專屬的團隊,今年就會有營收貢獻,也不會只有一個作品,同時也不會只有一個客戶。