非逛不可皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?熱搜產品
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商品訊息功能:
內容簡介:
會激盪出什麼樣的創意美味?
蒙特貝羅.焦糖馬卡龍.橄欖油馬卡龍.伊斯帕罕
博客來一次學會皮耶.艾曼的法式經典甜點!
這不是一本艱困難懂的烘焙食譜,
而是人人都可以在家如法炮製的美味甜點書。
教大家做法式甜點的,正是粉絲為之瘋狂的甜點之神皮耶.艾曼!
書中私房分享皮耶.艾曼的小竅門,你也可以輕鬆做出法式甜點。
一起來上甜點之神的私人烘焙課吧!
本書共同作者索蕾妲.布哈維是一位知名法國人氣插畫家,因緣際會下與甜點之神皮耶.艾曼成為好友。為了讓自己做出來的甜點能更讓人驚豔,索蕾妲決定拜師甜點之神,希望他傾囊傳授所有訣竅。索蕾妲像一隻貪吃的小老鼠,緊緊跟著皮耶.艾曼在創作廚房裡,聽他說話、觀察他的工作,做筆記,畫圖,填滿了一本又一本素描本,然後有了這本兩人共同創作、奇妙又可愛的甜點書誕生!
全書以索蕾妲的法式優雅插畫來呈現甜點作法,文字則以第一人稱口吻,彷彿甜點之神皮耶艾曼正在跟讀者對話,鉅細靡遺的交代每一個步驟細節,親切又生動。同時穿插可愛插圖,將索蕾妲與皮耶艾曼之間的幽默對話精采呈現,增添更多閱讀樂趣。
本書特色
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1. 市面上,皮耶?艾曼的甜點食譜均以「厚重」、「甜點聖經」的形式呈現。本書堪稱皮耶?艾曼最平易近人的甜點食譜,讀者可以跟著索蕾妲一起上皮耶的烘焙課,學習「神級甜點」。
2. 本書所收錄的並非高難度專業級食譜,而是一般人也能在家輕鬆上手的甜點。
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3. 收錄皮耶?艾曼的經典甜點食譜:蒙特貝羅 Montebello、焦糖馬卡龍 Macaron au caramel、橄欖油馬卡龍 Macaron à l’huile d’olive及伊斯帕罕 Ispahan。
4. 從「事前準備」、「製作期間」到「完成之後」,書中分享皮耶?艾曼製作甜點的小竅門大發現,你也可以做出大師級甜點。
5. 以法式繪圖方式及第一人稱口吻,呈現法國甜點大師的烘焙食譜,為皮耶?艾曼著作中少見的輕鬆形式,讀來毫無隔閡,親切討喜。
6. 兩位作者分別為甜點界與插畫界翹楚,攜手合作極具話題性。食譜之餘穿插俏皮漫畫與兩人對話,可愛逗趣。索蕾妲貼身跟在大師身旁所記錄的心得與提問,切中讀者的需求。
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獨步06 | 帝霸11 |
- 新功能介紹 作者: 皮耶‧艾曼
- 原文作者:PIERRE HERMÉ
- 譯者:徐麗松
- 繪者:索蕾妲.布哈維SOLEDAD BRAVI
- 出版社:水滴文化 新功能介紹
- 出版日期:2015/08/08
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
試車報告-狂放野馬
中國時報【試駕╱于模?】
這次試駕的FORD New Mustang屬野馬第6代,動力採用的是福特現新世代的2.3 EcoBoost引擎,之前曾導入的5代野馬動力則屬3.7升V6。雖是改款新車,但除非細看,野馬基本的長車頭造型線條、鯊魚嘴面貌、曲棍球桿型側線皆未變,改用了更凶悍的直柵銳利頭燈和更直柵式的超大尾燈,多了些時尚感,試駕紅色車身還匹配了也挺悍的4活塞卡鉗19吋黑色鋁圈。
還是堅持美式粗獷座艙風格,雖說係採所謂雙展翼前面板設計,並搭配刷面金屬飾板和縫線皮質版件,整體組裝質感不差但鋪陳率性而凌亂,需要花點時間習慣各個操作位置;雙前座包覆性尚可,但後座聊備一格,恐怖適合乘坐。原則上野馬本即是輛適合買來玩的Fun car,這點SYNC with MyFord Touch娛樂通訊整合系統絕對有得玩,甚至駕駛儀表內建能提供諸如G值、加速及制動性等行駛數據的Track Apps(賽道應用程式)也保證帶趣。
長車頭注定視野較窄化,尤其出入迴旋式停車場得更小心,但跑上open road可就神勇了,比起過往的3.7升引擎和舊底盤,新車依然狂野,尤其駕駛模式光僅鍵入運動模式就能立刻感受雄渾動能,中、低轉速域甚是好玩,44.3公斤米大扭力反應極快,引擎聲浪讓你就是熱血,可惜變速過程頓挫感明顯了點。在國內德系跑車稱雄局面下依然樂見能有New Mustang這樣的純種美式跑車。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/試車報告-狂放野馬-215005237.html
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