評鑑開箱一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做瘋狂驚喜
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內容簡介: 博客來網路書局法國甜點不再像櫥窗精品高不可攀，道地家常甜鹹點在家就能輕鬆完成！
只要一支木製攪拌棒＋一台手控電動打蛋器＋隨手可得的製作器具，
馬卡龍、可麗露、漂浮島、蒙布朗、閃電泡芙等經典甜點都難不倒你！
◆60年烘焙經驗的法國糕點老師傅「法蘭西斯?馬耶斯」親自傳授，分享獨門訣竅和配方
◆70道最具代表性、最傳統道地的法國甜點和家常鹹點，一次學會
◆製作方法最簡單易學，圖解步驟最清楚翔實
◆利用家裡廚房現有工具，就可做出五星級和大師級水準的甜點
◆一邊製作甜點，一邊還能學習法國語言文化和風俗民情，深入了解甜點的由來和典故
◆書中另附精美手繪糕點圖和法國甜點故事圖
◆台灣食品烘焙業最近深陷塑化劑和起雲劑風暴，在家DIY健康衛生又美味的甜點正是時候！
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法國甜點一向深受饕客喜愛，這從法式甜點店紛紛開立、不乏大師名店進駐、消費者趨之若騖、馬卡龍這繽紛小點造成嘗鮮搶購熱潮等可見一斑。但甜點店裡賣的糕點多半價昂，高貴不可親，讓人只能垂涎興嘆，下不了手，無法盡情享用。
殊不知，這些看似高不可攀的甜點，其實都只是法國人最家常傳統的味道，你也可以在家輕鬆就做出來品嘗。
本書是作者定居法國十年學習製作道地法國甜點的心得總結，完整收錄並體現法國糕點老師傅法蘭西斯?馬耶斯的獨門手藝和訣竅，專為烘焙新手及甜點達人量身定做的法國甜點專書。
作者教做甜點之餘，也帶入第一手在地生活及文化觀察，詳細介紹法國節慶糕點的由來，以及各地區的代表甜點，讓讀者深入了解法國的風俗民情及飲食文化。博客來網路書店
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?書中還清楚介紹製作糕點的器具、材料和步驟的基礎法語及其發音，教你製作簡易刮刀、擠花嘴和巧克力裝飾，詳細圖解每一步驟的製作過程，每道甜點食譜都標上星號表示難易度，並附有貼心小叮嚀教你注意過程中的楣楣角角，讓初學新手、家庭主婦、烘焙達人都能輕鬆上手。
※本書初版為繆思出版《一學就會！法國經典甜點：70道老師傅家傳配方，人人在家就能輕鬆做》
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- 作者： 法蘭西斯‧馬耶斯/甜點顧問, 林鳳美 新功能介紹
- 原文作者：Francis Maes
- 繪者：戴子維,戴子寧
- 出版社：奇光出版 新功能介紹
- 出版日期：2015/07/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
詮欣:公告本公司董事會通過104年員工及董監酬勞分派案
鉅亨網新聞中心
第二條第49款
1.事實發生日:105/03/182.公司名稱:詮欣股份有限公司3.與公司關係(請輸入本公司或子公司):本公司4.相互持股比例:不適用5.傳播媒體名稱:不適用6.報導內容:不適用7.發生緣由:依據金融監督管理委員會105年1月30日金管證審字第1050001900號令8.因應措施:本公司董事會通過104年度員工酬勞及董事酬勞金額及發放方式9.其他應敘明事項:(1)董事及監察人酬勞金額:以現金發放NT$3,864,606(2)員工酬勞金額:以現金發放NT$26,657,557(3)與認列費用年度帳列金額無差異。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/詮欣-公告本公司董事會通過104年員工及董監酬勞分派案-094100725.html
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