王志輝

獨家款廚藝學校：法國廚藝教室教的甜點（精裝）更便宜

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商品訊息功能:

內容簡介: 50招大廚私藏麵團與內餡關鍵技巧
精進你對料理的認知：從甘納許、蛋白霜到焦糖餡、牛軋糖、奇布斯特奶油、巧克力裝飾、雪酪……等

50道經典與創新甜點食譜
循序漸進、按圖索驥
從第一步到最後成果，做出巧克力舒芙蕾、草莓蛋糕、蒙布朗到歐貝拉、巴黎─布雷斯特、手指泡芙……等
幫助你升級，成為真正的甜點師！
博客來網路書店
你已精通熟練製作甜點的基礎技巧，但你還想要學會以下項目：
想不想
製作舒芙蕾□□
調製泡沫□□
火燒技術□□
製作千層酥皮□□

假如你勾選了三個以上的「想」，那麼這本書正是你所需要的：你將學會甜點師傅的手法與技巧，做出美味且精緻的甜點。

本書特色

★一目瞭然
圖片目錄，菜譜以照片呈現，指引你挑選菜色。
重要步驟均以照片呈現，少則4張，多則8張，圖文不分家，幫助你完成所有必要的動作。

★資訊豐富
除了告訴你準備時間與烘焙時間，還會評估難易度與食材費用。
提供成功的要訣之外，還有主廚的私房「小撇步」，讓你絕不失手。博客來

★超值升級
同一種麵團，可用來做其他點心，舉一反三。
博客來書店博客來網路書局共分三大類：基礎食譜、不可錯過的食譜、令人驚嘆的食譜，可視用途或場合決定做哪一道。

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  作者： Thomas Feller/著, Jésiel Maxàn/造型, Aline Princet/攝影    新功能介紹
• 譯者：林雅芬
• 出版社：橘子    新功能介紹
• 出版日期：2016/06/08
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

許富凱貼心變軟男？ 見郭婷筠抬不起頭

「師奶殺手」許富凱廣受婆媽歡迎，聲勢看漲，今年將攻蛋開演唱會，他與同門歌手郭婷筠、張文綺上《華視天王豬哥秀》大秀歌藝，3人看見大前輩豬哥亮好興奮，在台上話匣子超展開。

聊到許富凱神秘的感情世界時，郭婷筠爆料他私底下是個「超級大軟男」，甚至在她面前「低頭」，一旁的豬哥亮聽了很震驚：「你這麼年輕，怎麼會？」讓許富凱急忙跳出來澄清：「是『暖』，不是『軟』！」笑翻全場。

郭婷筠「軟、暖」念不清，讓豬哥亮誤會大了：「暖男為什麼抬不起頭？」她這才娓娓道來，原來前陣子台灣霸王級寒流來襲，與許富凱一同出外景，穿著短裙高跟鞋的她，冷到雙腳動僵沒知覺，沒想到許富凱看了竟跪下來，拿出身上的暖暖包幫她暖腳，讓郭婷筠超感動，大讚他是名副其實的暖男。

許富凱的貼心舉動，讓現場婆媽聽了瞬間融化，但豬哥亮卻說郭婷筠發傻，指控許富凱是幫她暖腳，「順便偷看她裙底。」暖男一秒變豬哥，讓許富凱崩潰大聲否認：「不是啦！」

豬哥亮雖然一直捉弄許富凱，其實是非常看好他的潛力，大讚許富凱就像「30歲的自己」，讓許富凱備感榮幸，但陳亞蘭聽後話鋒一轉：「那你70歲不就長這樣？」機智反應讓現場笑聲不斷。

3位年輕歌手也貼心帶來腸胃保健的撇步給豬大哥，張文綺獻上深蹲舞步，郭婷筠雖身穿裙子也豁出去示範下腰，在旁的張文綺為了幫她遮住裙底，竟把麥克風擋在郭婷筠的胯下中間，讓豬哥亮看了嚇一大跳，畫面超級爆笑。

最後許富凱更獻上痔瘡藥，希望豬大哥能「一路通暢」，3人無厘頭的禮物讓豬哥亮無奈表示：「不知該哭還是該笑！」更多爆笑內容請鎖定明天周日晚間8點《華視天王豬哥秀》。

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  • 豬哥亮（中）錄影被美女圍繞，樂享豔福。 1 / 30 中時電子報 2016年3月9日週三 台北標準時間上午9時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/許富凱貼心變軟男-見郭婷筠抬不起頭-075313215.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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