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商品訊息功能:

內容簡介:

博客來網路書店專為烘焙新手量身打造!
不只是「基本」,而是「超基本」的烘焙書!
101位初學者實作大成功!第一次做點心就上手!
即使從來沒做過烘焙,只要這一本,就能解決基礎烘焙的疑難雜症!

簡單、詳細、經典、美味,新手不敗的第一堂烘焙課!

本書食譜經過反覆試驗試作,不管是分量、時間,甚至是烤箱溫度都精準記載,
學會基本的麵糊與麵團後,依照材料、填料、配料的不同,可變化多樣應用口味。
即使是今天才開始學習烘焙的新手,也能成功上手。

書中更特別規劃所有新手最想知道的材料特性和保存方法,以及工具選擇和收納等介紹。
新手最容易出錯的關鍵處,一定放大圖片並附上提醒小祕訣,讓人一目了然不失敗!

?你會正確使用「泡打粉」、「小蘇打」、「乾酵母」嗎?
?烘焙時,你分得出到底要用「塊狀奶油」、「軟化奶油」,還是「融化奶油」嗎?
?不多花錢,你相信只用2款花嘴,就能擠出超多變化款的「鮮奶油裝飾」?
?你知道同一種麵糊,能做「瑪芬」也能做「磅蛋糕」嗎?
博客來書店?麵糊和麵團一次做太多,你知道要如何妥善保存嗎?

本書特色

★101位讀者實證
針對書中食譜,從材料、工具到步驟,一一實作,調整配方到最佳呈現!
博客來
★美味兼顧健康
降低奶油和糖的用量,並添加堅果、果乾、蔬菜等食材,設計出不過甜且受大眾喜愛的烘焙。

★111道各式甜點
餅乾、點心、瑪芬、磅蛋糕、塔、派、蛋糕、麵包、吐司,想學什麼一本就夠!

★2000張詳細圖解
博客來網路書局Stepbystep照著做,一定成功!關鍵步驟圖貼心特寫,該注意的小祕訣不錯過!

【韓國讀者五星好評★★★★★】

「像煮飯、熬湯一樣簡單易學的烘焙,真的是一本超基本的入門書!書中運用基本麵糊與麵團,加上各式配料,就能自由變化出不同口味。」-讀者/金景秀

「雖然市面上很多烘焙食譜,但是跟著步驟做的時候,總是沒辦法抓準狀態。本書文字解說詳細清楚,且使用大量照片圖示說明。」-讀者/朴秀英

「新手因為沒有理論背景,所以即使有食譜也很常失敗。本書有一個單元解說材料與烘焙相關基礎理論,非常實用易入門!」-讀者/李花蓮

「因為想做出無添加物、少糖、健康的點心,才開始在家烘焙,書中有很多能與孩子共享的健康點心。」-讀者/張美善

中國大陸與香港關於建立更緊密經貿關係的安排(CEPA):政策內涵與企業績效影響探討

晚清台灣對外貿易研究

國貿實務菁華:教戰手冊

俄羅斯加入WTO市場商機

  • 譯者:劉徽,徐月珠
  • 出版社:三采    新功能介紹
  • 出版日期:2016/04/15
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

許慧欣父 挨告一屋兩賣詐7200萬

藝人許慧欣的爸爸,捲入房產詐欺風波。一名女富商指控,看上許慧欣父親士林的房子,2014年付7200萬,沒想到房子不但沒買到,還被別人買走,她提告許慧欣家族4人,官司進行期間,她為了討債,甚至被報警逮捕,28日出面談到時,激動得哭了。

投訴人蘇愛珠:「很清白,可是被人家講成這個樣子(擄人),我也很無奈,因為我只是一個很平凡的人。」

自稱從被害人變加害人,蘇姓女富商聲淚俱下,她花7200萬投資士林房地產,卻遇到一屋兩賣的狀況,後來意外得知,屋主許俊明有兩個藝人女兒。

就是美女姊妹許慧欣和許嘉凌,蘇姓富商指控,2013年,她們伯父的小舅子林子原,拿著許俊明三兄弟授權書與委託書,表明家族要分產出售,讓她信以為真。

投訴人蘇愛珠:「付完第一筆款項給他的時候,他們中間許俊明就把土地賣掉了,在這個賣掉的當中我就很急,許俊明的老婆二嫂跟她告知,然後他們認為我是詐騙集團,所以就沒有把錢付給我,就把錢付給林子原。」

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/許慧欣父-挨告-屋兩賣詐7200萬-051557922.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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